２００４年（平成１６年）１２月１日より、
国産牛肉を販売する小売店と、飲食店(専門店)で、
牛肉（またはその容器など）に１０桁の個体識別番号を表示する事が義務化
されます。
この法律は、平成１３年に初めて国内で発生したＢＳＥにより、
飼料および牛肉のトレーサビリティ（生産流通履歴情報の把握）が必要となった事により定められました。
これにより、ＢＳＥと確認された牛肉が発生した場合、
過去にどのような環境で、どのような飼料を与え育てられたか等の情報を、
過去に振り返って参照出来る体制がとられることと成ります。
また、消費者様においては、購入した牛肉に表示されている個体識別番号を、
インターネットなどで確認することによって、
その牛肉の詳細な情報を得る事が可能となります。
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牛個体識別番号表示に必要とされるラベルは、主に下記の種類があります。
| １．食肉物流ラベル … ＴＡＳＳＨＡ（ＦＲ－４１０）で作成 |
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こちらは主に、と畜者業者様が表示を行う場合に利用されるラベルです。
バーコードは「基本バーコード」と「補助バーコード」の２つがあり、
今回表示に必要となる個体識別番号は、補助バーコードに組み込まれています。
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| ２．継承(リレー)ラベル … バーラベＫｅ（牛個体識別仕様）で作成 |
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こちらは、と畜者業者様から枝肉を買い取り、部分肉として小分けにし、
小売店様へ卸売りする際や、小売店様内で切り分けた肉を冷蔵する際に必要となる、
販売業者様・小売店様用ラベルです。
上記「食肉物流ラベル」よりバーコードスキャナでデータを読み取り、
印字を行います。(印字するバーコードの種類は様々です)
印字内容は、基本的には「個体識別番号」、「バーコード」、「日付」
の３項目ですが、他に「部位」、「産地表示」の表示を行う場合があります。
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| ３．個体識別番号ラベル … バーラベＫｅ（牛個体識別仕様）で作成 |
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こちらのラベルは、消費者様に小売りする際に必要となる、小売業者様用のラベルです。
パックに直接貼り付けることにより、個体識別表示対応を可能とします。
上記「継承(リレー)ラベル」よりバーコードスキャナでデータを読み取り、
印字を行います。
印字内容は、主に「個体識別番号」のみで問題ありませんが、
場合によっては「参照用ＨＰアドレス」、「所在地」を表示する場合があります。
また、継承(リレー)ラベルの様なバーコードは、表示する事はありません。
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以上の様な「継承(リレー)ラベル」や、「個体識別番号ラベル」の印字・表示を行う場合、最適な機種がサトー製品にてございます。
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ＳＡＴＯ製バーコードプリンター
「ＢａｒｌａｂｅＫｅ（バーラベＫｅ）」 牛個体識別仕様
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・「継承(リレー)ラベル」「個体識別番号ラベル」の発行が可能
・印字レイアウトが初期登録済み
・１パックシール(別売)※１ の発行も可能
・バーコード読み取り用の「専用レーザースキャナ」付属
・一般紙サーマルラベル25.4mm×32mm(個体識別番号ラベルや、
継承ラベル用)を５巻(4,000枚)と、一般紙サーマルラベル38mm
×40mm(継承ラベル用)を５巻(2,400枚)、お付け致しております
ラベル・スキャナ付きで！！
税込特価￥１７４,３００-
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(※１) １パックシール(７０mm×２５mm)
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ＳＡＴＯ製ハンドラベラー「ＰＢ３－２０８」
印字２段 牛個体識別仕様
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・「個体識別番号ラベル」の印字が可能
・どこでも手軽に持ち運べます
・和牛専門精肉店・和牛料理店・小規模食品スーパーにお勧めです
・バーコードプリンターの予備機としての用途にもどうぞ
・専用の個体識別番号表示ラベル１０巻(8,000枚)付属
(本体のみの標準価格￥３２,０００-)
ラベル付きで！！
税込特価￥２５,８３０-
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※ラベルサイズは縦20.8mm×横32mmです
※「個体識別番号の２段表示」を行うタイプはＭ１０Ａ印字を２つ
使用しています
※「個体識別番号と賞味(消費)期限の表示」を行えるタイプは
Ｍ１０Ａ印字とＳ１２Ｐ印字を使用しています
※こちらの商品はバーコードをスキャナで読み取る方式ではなく、
バーコード内の個体識別番号を目で見て、手動で印字内容を変
更する事により印字を行います。
→PB3-208の通信販売ページはこちら
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上記ハンドラベラー・バーコードプリンターの商品のご注文は、
こちらの通信販売ページにてお受付致しております
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